ENTRANTES

Ensalada Fermín

12,50€

Lechuga / Pollo / Bacon / Cebolla Frita y Salsa Miel Mostaza.

Flor de alcachofa a la plancha

12,50€

Con aceite de oliva y sal.

Tomate relleno de mus de ventresca

13€

Sobre base de salmorejo.

Ensalada de Emilio

12€

Lechuga / Tomate / Bacon Tostado / Queso de Cabra / Salsa de Mostaza Dulce.

PRINCIPALES

Entrecot de ternera

46€

Cachopo extremeño

18€/p

relleno de jamón y pimiento.

Costillar de cerdo

45€

asado a la barbacoa.

Bacalao al horno

39,50€

con un falso pilpil de gulas.

Magro de cerdo

39,50€

con tomate.

POSTRES

Cachopo de bacon

22,50€

Con cebolla caramelizada.

Risotto cremoso de verduras

16€

Verduras.

Cazuela de gambas veganas

12,50€

Al ajillo.

Alitas veganas

15€

5 unidades.

Bebida, Pan, postre o café

14,50 €

Coca Cola Zero, Naranja o Limón de 500c por 0,50€+

13,90 €

ENTRANTES

Puchero de fabada asturiana

con su pongo.

Arroz caldoso

Con sepia y carabinero

Gambón a la brasa

N1 en el Mediterráneo.

Flores de alcachofas

Con huevo de codorniz y trufas.

Pasta a la rueda

Con panceta ahumada y queso.

Idiazabl

Hecho en la mesa.

Ceviche de langostino

Con aguacate y mango.

Tomate relleno de Mousse

De ventresca con base de salmorejo.

Tallarines de calabacín

Vegano

PRINCIPALES

Txuletón madurado

+14,60€

Entrecot

 de ternera a la parrilla.

Terrina de rabo de toro

con Parmentier de papas.

Chuletas de cordero lechal

a la brasa.

Cochifrito

al estilo extremeño.

Cachopo de ternera

relleno de queso brie y cebolla caramelizada.

Lomo de bacalao confitado

en base de mermelada de tomate y costra de ali oli de manzana.

Rissoto cremoso

con leche de coco (vegano).

POSTRES

Tarta

de chocolate, de queso, de zanahoria.

Casero

pudding, milhoja, arroz con leche.

Helado

Cono de conguitos, brownie con helado de vainilla.

Fruta

Bebida, Pan, postre o café

28,00 €

Coca Cola Zero, Naranja o Limón de 500c por 0,50€+

19,90 €

ENTRANTES

para 4 personas

Surtido de delicias extremeñas

Jamón Ibérico, salmorejo…

Calamares a la romana

con croquetas caseras.

Gambón del mediterráneo

a la plancha.

Tomate relleno de mousse

de ventresca con base de salmorejo.

PRINCIPALES

Solomillo de ternera

a la pimienta con patatas y pimiento de padrón.

Chuletas de cordero lechal

con patatas y pimiento de padrón.

Lomo de bacalao confitado

en cama de mermelada de pimientos y ali oli negro

Bebida, Tarta ceremonia, café y licor

43,50 €/p

Contáctanos para condiciones especiales

Contáctanos para condiciones especiales

Contáctanos para condiciones especiales

ENTRANTES

para 4 personas

Calamares con croquetas

Gambones a la plancha

Ensalada de autor

Mezcla de lechugas baby, bacon tostado, queso de cabra, cebolla caramelizada y miel mostaza.

PRINCIPALES

a elegir

Entrecot de ternera

con salsa de boletus.

Chuletas de cordero lechal

Bacalao al horno

con costra de ali oli negro y crema de calabaza.

Hamburguesa de ternera

gallega con queso de cabra y cebolla caramelizada.

Bebida ilimitada, surtido de postres al centro de la mesa, café copa

40,00 €